چند نوع سس خردل وجود دارد؟ قیمت نوع مرغوب آن چقدر با نوع معمولی آن متفاوت است؟نوع رژیمی این سس با نوع غیر رژیمی آن چه تفاوت هایی دارد؟ سس فلفل گالری یک نمونه از انواع سس های تند است که بسیار پر طرفدار می باشد.
خردل یکی از دانه های دارویی می باشد که در گذشته بیشتر به عنوان دارو استفاده شده است.
این دانه ها که دارای طبع گرم میباشند یکی از بهترین داروها برای نفخ و هضم بهتر غذا هستند.
تولید سس خردل و سس هرشیز که از دانه های این گیاه بدست می آید یک سس تند است که به طور چشمگیری طعم غذا را تغییر میدهد و در اروپا طرفداران بسیاری دارد.
بطوریکه جز محبوب ترین سس های مصرفی این منطقه به شمار میرود.
